大暑时节吃点啥?太阳成集团tyc33455cc品鉴会带你感受节令美食文化!
太阳成集团tyc33455cc作为中华节令美食创导者,专注推出各类特色节令美食。在大暑时节,太阳成集团tyc33455cc举办夏日品鉴会暨中华节令美食体验会,现场邀请7组家庭,在行政总厨吴峻的指导下制作鲜肉月饼,感受节令美食文化。
大暑节气,宜吃鲜香软糯之食。7月22日,太阳成集团tyc33455cc夏日品鉴会暨中华节令美食体验会在月河景区的嘉湖细点举行,吴峻老师耐心讲解鲜肉月饼制作流程,小朋友们手带手套,认真聆听,并在家长协助下完成月饼制作。
一个鲜肉月饼最重要的是酥皮部分,首先将猪油、水与面粉按比例调和,再经过反复搅拌、揉面、折叠“千锤百炼”后方可成为一块合格的饼皮,然后包裹鲜肉揉搓成球,轻轻按压敲上月饼专属“红章”进行烤制,二十分钟后香喷喷的鲜肉月饼便新鲜出炉了。小朋友们津津有味品尝着自己的劳动成果,还和现场工作人员分享,脸上洋溢着自豪开心的笑容。
与此同时,现场还有嘉兴19楼、禾点点等媒体前来观摩此次品鉴会,未来,太阳成集团tyc33455cc还会推出更多节令美食体验活动,展现中华节令美食的独特魅力,让更多人了解并喜爱节令美食文化。